Wintergrillen - Das Menü für die kalte Jahreszeit
Inhalte:
Gerätekunde, Sicherheitstips, Warenkunde, Tips zur Lagerung, Vorbereitung, Verarbeitung und Garstufen, Grillmethoden & Techniken, Gewürztips
Zubereitung verschiedener Gerichte:
Menü 2020
Gesmokte Entenbrust auf lauwarmen Rotkrautsalat
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Forellenröllchen auf Rotem Rüben Risotto mit grünem Apfel, Kren und Pignioli
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Truthahnroulade auf getrüffelter Maiscreme und bunten Karotten
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3erlei Apfel
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Nähere Informationen unter smokinghorsebbq@gmail.com
Inkludiert sind die Unterlagen, Urkunde, das Menü und die Getränke
Mindestens 6 bis Maximal 12 TeilnehmerInnen
€ 100,- p.P.
Grillkurs Wintergrillen
Wintergrillen - Das Menü für die kalte Jahreszeit
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Mindestens 6 bis Maximal 12 TeilnehmerInnen
100,00 €
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